Acreditados
Como entidad de certificación de producto acreditado por ENAC con acreditación Nº 106/C-PR264, podemos certificar a operadores para las siguientes categorías de productos con derecho a una mención de su origen.
- Vinos amparados por una DOP
- Vinos amparados por una IGP
- Vinos varietales
- Vinos de cosecha
- Bebidas espirituosas amparadas por una DOP
- Bebidas espirituosas amparadas por una IGP
Actualmente certificamos las siguientes categorías de productos:
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Vino
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Bebidas Espirituosas
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Vinagre
No Acreditados
Imprentas homologadas
Son imprentas homologadas por el Consejo Regulador del Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez y el Consejo Regulador del Brandy de Jerez, para la fabricación de los distintivos de garantía de propios de las sus denominaciones.
Industrias autorizadas
Son operadores que emplean en la elaboración de sus preparados alimenticios, alguno de los productos, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Vinagre de Jerez o Brandy de Jerez, y que hacen uso de en el etiquetado/composicion de los productos protegidos.
Sherry Cask
Son operadores que, dentro de su área geográfica de producción, realizan la actividad de envinado de barricas nuevas con vinos procedentes de viñedos inscritos en el Consejo Regulador de las DDOPP "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda".